Vous avez des oignons qui traînent dans votre cuisine et vous ne savez pas quoi en faire ? Faites des pickles d’oignon rouge ...

Comme une niçoise, mais pas tout à fait… avec le petit coup de gril en plus qui intensifie vraiment les saveurs ! Une salade ...

Habitué aux lasagnes à la bolognaise ? Le saumon les transforme en un plat crémeux, plus digeste et riche en légumes, sans ...

Envie de changer des pâtes ? Quinoa, millet, sarrasin… ces céréales anciennes offrent une alternative savoureuse, cuisinées ...

La cuisine maghrébine est diverse et riche en saveurs. Que vous soyez végétarien ou viandard, tout le monde y trouve son ...

« La peau des carottes, ça se mange ! C’est là où il y a tous les micronutriments. » Dans la cuisine du centre Ruth Bader Ginsburg, au sein du quartier des Halles à Paris, huit étudiants de ...

Table grecque, légumes mijotés et huile d’olive : un chef révèle comment ce régime méditerranéen et son art de vivre ...

En ce moment, les soirées rallongent et l’envie de grillades revient d’un coup, même en semaine. Ça sent le charbon, le ...

Dans ma cuisine, une marmite de kwati, soupe népalaise aux 9 légumineuses, remplace désormais plusieurs dîners entiers.

Sur la plage de Kerloc’h, le food truck Glaz sert des crêpes bouquet bretonnes inspirées des tacos, à déguster face à la mer ...

Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre, puis placez-la dans un grand plat allant au four. Lavez les piments et faites-les tremper 15 min dans de l’eau bouillante. Faites griller les clous de ...

Isabelle Deschamps Plante poursuit la mission de Ricardo : la cheffe reçoit dans la même cuisine pour y préparer des recettes ...