Préparez l’eau de betterave : faites cuire les betteraves au four à 200°/th. 6-7, sur un lit de gros sel, au moins 1h (ou plus selon leur taille). Laissez-les refroidir, pelez-les et coupez-les en ...

Épluchez les oignons rouges et coupez-les en quatre. Disposez-les dans un plat, arrosez-les d’huile d’olive, couvrez avec du papier aluminium et enfournez 1 h. Rincez les betteraves crues, et emballez ...

Longtemps sous-estimée, la betterave est pourtant un légume aux atouts nutritionnels importants et qui se décline sous de multiples formes. Voici nos idées les plus gourmandes pour en profiter ! Riche ...

On peut faire tous types de recettes avec le robot cuiseur Companion. Que ce soit des plats, des entrées ou des desserts, cet appareil multifonctions vous aide à préparer tout ce que vous aimez ! Vous ...

L’empanada est un savoureux chausson garni de viande, de poisson ou de légumes. Son nom vient du verbe espagnol empanar, qui ...

3 betteraves crues, 250 g de yaourt grec, sel, 2 bottes de radis, huile de tournesol, 2 gousses d’ail, ½ citron confit, 100 g d’amandes émondées, poivre. Pelez et râpez les betteraves. Déposez-les ...

Préchauffez le four à 200 °C (th. 7). Foncez 4 moules à tartelettes beurrés. Faites cuire à blanc 20 min. Étape 2 Dans une jatte, fouettez la crème bien froide en chantilly avec le sucre vanillé et le ...

Betterave crue ou bouillie : chiffres Ciqual, vitamines, nitrates et digestion remettent en cause bien des certitudes sur ce ...